Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Barva
Jasně slámově žlutá.
Aroma
Jablko a hruška prostupují sklem a přinášejí nádech svěží vůně. Tón připomíná víno kvasící během sklizně.
Příchuť
Dobře strukturovaná, suchá, ale ovocná s nádechem hrušky a jablka. Výbušný nos a dlouhotrvající chuť.
Hrozny
Glera hrozny.
Způsob výroby
Sekundární fermentace metodou Charmat po dobu minimálně 30 dnů s konstantní regulací teploty mezi 16-18 ° C.
Zbytkový cukr (Gr. / Litro)
10 g / l.
Obsah alkoholu
11% obj.
Spárování
Čerstvé měkkýše a syrové ryby, vynikající jako doplněk k předkrmům