Squinzano DOP Riserva
| Kategorie: | Cantina Sampietrana |
|---|
Hrozny: Negroamaro 90% - Malvasia nera 10%
Název: Squinzano DOP Riserva
Typ pozemku: jílovitý vápnitý
Obsah alkoholu: 13,5% objemových
Sklizeň: ručně od druhého září
Rafinace: v barikách po dobu 8-12 měsíců
Výcvikový systém pro révu: malý strom Apulian
Hrozny na ha: 9 000 kg
Teplota podávání: 18 - 20 ° C