Pinot Grigio DOC

VÝROBNÁ OBLASŤ
Trentino - Dobre vetrané podhorie Trenta a
Vallagarina (do 300 m).
TYP PÔDY
Piesočnatá
SYSTÉM VÝCVIKU
Pergola trentina
Odroda HROZNA
Pinot Grigio 100%
SPÔSOB VÝROBY VÍNA
Hrozno je vylisované úplne utesnené
prostredie potom výroba bieleho hrozna
postupuje technika.
Fermentácia prebieha pod dohľadom
teplota s vybranými kmeňmi kvasiniek.
DEGUSTAČNÉ POZNÁMKY
Farba: bledožltá s medenými melírom.
Kytica: jemná, výrazne ovocná, s nádychom
zrelá hruška.
Chuť: suchá, príjemná, harmonická s dobrým
štruktúra.
ALKOHOL
12,50%
ZHODU POTRAVÍN
Ryby, biele mäso, husté polievky, jedlá z vajec.
Vynikajúci ako aperitív.
Dobre vyvážené a elegantné víno.
TEPLOTA NA PODÁVANIE
10 - 12 ° C | 50 až 53 ° F