Chablis AOC

CHARAKTERISTIKA:

Vína z apelace Chablis patří mezi nejvyhledávanější bílá vína Francie. Jejich předností jsou především svěžest, mineralita a čistota. Nejinak je tomu v případě tohoto základního Chablis z produkce Domaine Chevallier, které je velmi svěží a příjemně pitelné. Barva je světle zlatavá, jiskrná, vůni dominují především aroma bílých květů, tóny citrusových plodů, hrušek, jablíček a objevíme i jemný vápenitý podtón. Rovněž chuť vína je bohatá, živá a jak je u Chablis zvykem, i velmi minerální. Z ovocných tónů opět dominují citrusy a zralé hrušky. Dochuť je příjemná, dlouhá a na patře cítíme jemné krémové tóny. Typická je rovněž velká suchost, cukernatost se pohybuje okolo 6g/1l.