Brindisi DOP Riserva
| Kategorie: | Cantina Sampietrana |
|---|
Hrozny: Negroamaro 80% - Montepulciano 20%
Název: Brindisi DOP Riserva
Typ pozemku: jílovitý vápnitý
Obsah alkoholu: 13,5% objemových
Sklizeň: ručně od druhého září
Rafinace: v barikách po dobu 12 měsíců, v lahvi po dobu 1 roku
Výcvikový systém pro révu: malý strom Apulian
Hrozny na ha: 6 000 kg
Teplota podávání: 18 - 20 ° C